تتكوّن أطباء بلا حدود من العديد من الجمعيات والمكاتب والبعثات المختلفة المنتشرة حول العالم، ويعيّن كل منها موظفيه وفقًا للقوانين والأعراف المحلية مع التقيّد بالالتزام العام نفسه بتنفيذ إجراءات توظيف عادلة وشفافة.
تفتح أطباء بلا حدود جزء كبير من الوظائف الشاغرة لديها، وبالأخص في البلدان التي تنفّذ فيها برامجها، للمواطنين فقط ويتم الإعلان عنها محليًا.
أما بعض الوظائف الشاغرة في أطباء بلا حدود حول العالم، فهي متاحة للأشخاص الذين يعيشون في بلدان أخرى.
يتبع تعيين الموظفين المتنقلين دوليًا (المعروفين سابقًا باسم "الوافدين") إجراءً مختلفًا. يُطلب من المرشحين، اعتمادًا على مكان إقامتهم، تقديم طلب إلى مكتب معين تابع لأطباء بلا حدود. (استخدم الميزة أدناه لمعرفة المكتب الذي تريد الاتصال به).
استثناء: على الموظفين المعيّنين محليًا الذين يعملون حاليًا مع أطباء بلا حدود أو الذين عملوا مع أطباء بلا حدود قبل مدة تقل عن 12 شهرًا تقديم طلب التوظيف إلى مركز العمليات الخاص بهم.
يتم بعد ذلك إدراج المرشحين المتأهلين لشغل مناصب موظفين متنقلين دوليًا في قائمة بأسماء المتخصصين المتاحين قبل مطابقتهم مع وظيفة معينة في بلد تدير أطباء بلا حدود فيه برامج صحية، وذلك بناءً على مهاراتهم وخبراتهم وخلفياتهم. تتوقع أطباء بلا حدود أن يتحلى المرشحون بالمرونة بشأن مكان عملهم حتى تتمكن من تلبية احتياجات برامجها.
ومع ذلك، يتم أخذ المهارات الخاصة واللغات والقيود في الاعتبار في كل عملية تعيين.